スパイシータンドリーチキン
茄子アユコ
作り方
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1
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鶏肉の表面にフォークで穴を開けていきます
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2
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鶏肉の全面に塩こしょうを擦り込んでおきます、よくすりこみましょう！
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3
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大きなジップロックに調味料を全ていれ混ぜ揉んで混ぜ合わせます。
そこに下準備した鶏肉を入れ揉み混ぜ合わせます。
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4
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冷蔵庫で半日〜1日タレに漬け込みます。今回はプラスαとして、玉ねぎ一玉も切って一緒に漬け込みました。
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5
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220度のオーブンで40〜50分焼きます。途中焦げ付くようなら、アルミホイルをかぶせ、しっかりと中まで火を通します。
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6
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野菜を付け合わせ、盛り付けて完成です☆
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コツ・ポイント
漬け込むとしっとり美味しくなります！
塩胡椒は結構多めにしっかりと下味をつけたほうがいいです☆
塩胡椒は結構多めにしっかりと下味をつけたほうがいいです☆
このレシピの生い立ち
カレー大好き！！肉好き！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茄子アユコ
