余った煮物で濃厚リメイクスープ
Description
身も心もほっかほか☆忙しい朝にはもってこいのリメイクスープ(^ ^)
材料
(2)
かぼちゃとさつまいもの煮物
200g
200cc程度
作り方
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1
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さつまいもは皮を剥き、かぼちゃは皮ごと半量の牛乳と共にミキサーで撹拌したら一旦鍋に移す。
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2
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もう半量の牛乳をミキサーに入れ、中に残ってた分を取るように軽く回しながら撹拌したら1の鍋へ移す。
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3
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後は沸騰させない様にかき混ぜながら温めるだけ。
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コツ・ポイント
沸騰させてしまうと泡泡ブクブクで美味しくなくなるので注意!
かぼちゃだけ、さつまいもだけでも美味しいですよ(^ ^)
牛乳の量はお好みで調整して下さいね!
かぼちゃだけ、さつまいもだけでも美味しいですよ(^ ^)
牛乳の量はお好みで調整して下さいね!
このレシピの生い立ち
さつまいもの形が残ってると食べない娘がスープにしちゃえば飲むかな?と
元々はかぼちゃの煮物の皮だけを使ったリメイクスープが発想です(^ ^)
元々はかぼちゃの煮物の皮だけを使ったリメイクスープが発想です(^ ^)