本格的で簡単なカスタードクリーム
寧々ちゃん大好き
作り方
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1
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鍋に牛乳、バニラを入れて沸騰寸前まで温める。
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2
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ボウルに卵黄とグラニュー糖をいれ混ぜて1の牛乳を少しづつ混ぜて火にかける。
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3
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薄力粉を加え、鍋底から泡がでてきたらバターを入れて溶かして、火から外す。
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4
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冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
シュー生地は2946604を参考にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
フレンチイタリアンのシェフのレシピを更に簡単にアレンジ。すぐできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
