自家製ホットケーキミックス
Description
海外でホットケーキミックスが美味しくないので、手作りしています。
白くしたいときは、砂糖をグラニュー糖に。
白くしたいときは、砂糖をグラニュー糖に。
ジュナとユキのママ♪
作り方
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1
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すべての材料を順番にボールに入れ、泡立器などでよく撹拌する。
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2
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一袋が120gになるよう小分けする
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3
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冷蔵保存します。
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4
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ホットケーキを焼くとき
牛乳80ccにレモン汁を大さじ1ほど加え、混ぜておいたものに、卵1個を加えよく混ぜる。
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5
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ミックスを一袋入れてメタルのスプーンで軽く混ぜ、テフロン加工のフライパンで焼く。
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コツ・ポイント
加える牛乳の量で、パンケーキ風にも。
このレシピの生い立ち
アルミフリーのベーキングパウダーを使って、安心安全なホットケーキを食べたかったので。
1回で6袋できるので、まとめて作っておけば、朝便利！
1回で6袋できるので、まとめて作っておけば、朝便利！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジュナとユキのママ♪
