電子レンジで丸ごとトマトスープ
Description
電子レンジで加熱するだけなのに、本格的な超簡単スープ。トマトを丸ごと食べられて体にもいいですね。子供も大人も満足です。
材料
(1人分)
作り方
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1
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トマトを四等分に切り、へたをとる
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2
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にんにくをたたいて
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3
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粗みじん切りにする
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4
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スープボウルやどんぶりなどの電子レンジOKの器にトマト、ニンニクを入れ、オリーブオイル、クレイジーソルト、バジルをかける
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5
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ラップをして、電子レンジ(600w)で5分加熱。
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6
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できあがり!
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コツ・ポイント
ニンニクにちゃんと火を通しましょう。バジルはなくても美味しいです。クレイジーソルトのかわりに、塩コショウや、柚子胡椒でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
おばから教えてもらい、ハマりました。
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