甘酒より＊焼き酒粕のシュガーサンド
Description
話題入り感謝です！外はサクッと中はしっとり♪新しい酒粕の食べ方です。お子さんから大人まで食べられるお手軽和スイーツです♡
まこりんとペン子
材料
板酒粕
1枚
砂糖
お好みで適量
作り方
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1
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板酒粕を使います。板酒粕はこんな袋で板状で売っている酒粕です。
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2
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何枚かくっついているので1枚づつはがします。途中で破れ無い様に頑張って剥がして下さいね。
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3
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トースターで5分位焼きます。板酒粕の分厚さで焼き時間が変わると思うので様子を見て下さいね。
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4
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焼けて来ると酒粕がプワ〜ッと膨らんで来ますよ♫見てると不思議でワクワクします(笑)
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5
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キレイな焼き色がついたら焼き上がりです。
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6
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焼けた酒粕の上に砂糖をまんべんなくふりかけます。私はかけやすいのでスティックシュガーでかけます。
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7
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真ん中で折って砂糖を挟んでサンドします。上白糖の場合はしっとりな感じになります。お好みでどうぞ♫
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8
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お茶と一緒に召し上がれ♫外はサクッと中はしっとり。今まで食べた事の無い酒粕の味が楽しめます(*^^*)
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9
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2019.3.5 つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
私はグラニュー糖が好きですがちょっと砂糖がこぼれやすいので、上白糖で作るとサンドした時に中で砂糖がしっとり固まってパラパラ砂糖がこぼれず食べられます。酒粕はアルコールを含んでいるので、アルコールに弱い方やお子さんは気をつけて下さいね。
このレシピの生い立ち
高砂の友達から教えて貰ったご当地グルメ？らしいです。私はこんな風に食べた事も聞いた事も無くて驚きましたが、高砂では当たり前の食べ方らしく、友達のあまりの熱いオススメ(笑)で作ってみたらびっくり！新しい新食感！この食べ方イイです(*^^*)
まこりんとペン子
