■合理的!?■ほんのりピンクのオムレツ■
ももぴー
作り方
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1
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卵を溶きほぐしたら、塩コショウとケチャップを入れます。卵の数によって増やしてください。大体、卵1個につき黄身と同じくらいの分量がいいと思います。
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2
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バターを溶かしたフライパンでオムレツを作る要領で焼いてください。少し焦がし気味のほうがおいしいです。
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3
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コツ・ポイント
ケチャップが香ばしくなるので、通常のオムレツよりは長めに焼いたほうがおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたお弁当に赤い玉子焼きが入っていて、なんで赤いの？と聞いてみると、お弁当の玉子焼きにケチャップをかけると他のおかずにくっついちゃうから入れてみたよ・・・とのこと(^^; 今では我が家の定番です。チキンライスにのせると色味が可愛いので、女の子にウケますよ☆
ももぴー
