鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風の画像

Description

納豆とたくあん。意外と餅ピザに合うんです。仕上げに中濃ソースでお好み焼きのような味わいです。とにかく、試してみて。

材料 (3人分)

6個
2パック
6切れ位
5本
中濃ソース
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    納豆、たくあん、小ネギは刻んでおく。

  2. 2

    写真

    餅は5㎜位に切る。

  3. 3

    写真

    クッキングシートをフライパンに敷き、餅を並べる。水を大さじ3杯ほど入れて蓋をして蒸し焼き。

  4. 4

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    柔らかくなったら、納豆とたくあんに納豆のタレを混ぜて、餅の上に乗せる。チーズを乗せて、小ネギを乗せて、蒸し焼き。

  5. 5

    チーズが溶けたら、できあがり。
    取り分けたら、中濃ソースをかけて食べてください。

コツ・ポイント

餅は水を入れて蒸し焼きにすることにより、柔らかくなります。水が無くなったら、少し足すと固くならす仕上がります。クッキングシートを敷くので後片付けが簡単です。

このレシピの生い立ち

去年は、切り干し大根を使ったのですが、たくあんをもらったので、今年バージョンです。娘が食べたいと言ったので。鏡開きとして。
レシピID : 2958910 公開日 : 15/01/11 更新日 : 15/01/13

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