男のロマン!殻付き牡蠣使用!牡蠣グラタン
Description
殻付き牡蠣が手に入ったらこれ!牡蠣の殻をそのまま器にしちゃいます!見た目がすごい豪華ですよ!どう?
材料
(3.4個分)
3.4個(中くらい)
200cc
大さじ1
◯コンソメ(顆粒)
小さじ1
◯塩・胡椒
少々
たっぷりが美味しい
パセリ
少々
あれば
オリーブ油
少々
作り方
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1
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牡蠣!旬ですね!
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2
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牡蠣の殻の外し方は、レシピID:2970277をご覧ください。
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3
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◯を全部入れて、混ぜながら火にかけて、ホワイトソースをつくります。詳しくは、レシピID:2056086をご覧ください。
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4
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とろみが付けばオッケー。出来ました。塩胡椒で味を調えてね。クレイジーソルトがオススメです。
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5
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牡蠣は殻から身を外すよ。置いた時にもし牡蠣が傾くなら、アルミホイルを丸めた物を下に敷いて安定させましょう!
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6
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ホワイトソースをかけます。
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7
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チーズを乗せて〜
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8
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オリーブ油をかけて、250度のオーブンやトースターで10分位焼きます。
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9
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どう?
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10
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あればパセリを。美味そうでしょ?
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お金取れるよ!ちなみにね、俺牡蠣が大嫌いなの!笑
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令和元年9月10日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
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コツ・ポイント
牡蠣は平らに安定する様にアルミホイルをつかいましょう!
このレシピの生い立ち
ふと。