我が家で大人気!お肉ふりかけの画像

Description

想像以上に大人気!
これだけでお茶碗1杯のご飯は食べちゃうので、ご飯とミンチ肉の消費がスゴいです(笑)

材料 (2日分)

★ 醤油
大さじ5
★ 砂糖
大さじ4
★酒
大さじ1
★ みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにミンチ肉を入れ、塩コショウをし、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ミンチ肉から出た油をキッチンペーパー等で拭きとり、★の調味料を一気に入れる。

  4. 4

    調味料がなくなるまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

誰でも作れて簡単です。

このレシピの生い立ち

本当はミンチ肉の保存に下味を付けてたのですが、予想以上に好評な為、ご飯に合うふりかけにかわりました。
レシピID : 2963675 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/19

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