チョコ好きのチョコチップ&ナッツマフィン
Description
ホットケーキミックスで、気軽に美味しいマフィンです!
中に入れた大きなブロックのファミリーチョコが、これまた嬉し美味し♫
中に入れた大きなブロックのファミリーチョコが、これまた嬉し美味し♫
材料
(13個(直径5㎝カップ))
200g
小さじ1
砂糖
大さじ4
2個
60cc
溶かしバター(マーガリン可)
50g
ラム酒
大さじ1
ファミリーチョコレート
13粒
35g
20g
■
飾り用
適量
適量
作り方
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1
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ホットケーキミックスとベーキングパウダーを一緒に振るっておく。
レンジで、溶かしバターを作っておく。
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2
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★ボールに砂糖、卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。2〜3分位。
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3
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★に、牛乳、溶かしバターを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
ラム酒も加えて混ぜる。
オーブンを180℃に温めておく。
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4
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合わせて振るっておいた粉を入れ、ゴムベラで、ざっくりと混ぜ合わせ、チョコチップとナッツを加えて混ぜる。
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5
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ファミリーチョコレートの包みを個数分開ける。
ビターチョコがオススメ!
(板チョコを割って代用しても良いです!)
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6
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カップ(シリコンカップ使用しました)に、ファミリーチョコレートを入れてから、生地を7,8分目くらいまで入れる。
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7
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生地の上に、飾り用のチョコチップとナッツをのせる。
温めておいた180℃オーブンに、20分〜25分焼く。
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8
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竹串を刺して何もつかなければOK!
底にある、ブロックチョコが熱々でも、冷めていても美味しいですよ♫
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9
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ミニカップで、作ると可愛らしく、一口サイズで手土産にも喜ばれます♡
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コツ・ポイント
ナッツは、お好みでミックスナッツや胡桃、アーモンドスライスなどアレンジしてみて下さい。
カップに一粒つづ、ブロックチョコレート(ファミリーチョコ)は、入れて下さいね。絶対、美味しいです(^_−)−☆
カップに一粒つづ、ブロックチョコレート(ファミリーチョコ)は、入れて下さいね。絶対、美味しいです(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
息子達が大好きなチョコレートとナッツを合わせて、簡単に作れるおやつを作りました♫