アボカド×トマト炒め
まいまいねぎ。
作り方
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1
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アボカド、トマト、ベーコンをそれぞれ食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め、その後トマト、アボカドを加えて炒める。
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3
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塩コショウを振り味を整えたら、溶いた卵を入れ、崩しながら炒める。
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4
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全体がほどよく絡まったら完成です。
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コツ・ポイント
炒める時にたまたま残っていたツナ缶も入れました(^o^)
残り物を整理するのに便利です♩
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このレシピの生い立ち
アボカドが好きで食べたかったので、冷蔵庫の中にあったもので作ってみました。
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