蜜柑と晩白柚とデコポンのリキュール

蜜柑と晩白柚とデコポンのリキュール
柑橘果実酒(リキュール)です(*^^*)

材料

みかん
晩白柚
デコポン
☆上記3つは好きな割合で、今回は計1キロ分ぐらい
ホワイトリカー
1.8L
150〜200

1

保存瓶を殺菌消毒から!

2

写真

洗剤でよく洗い、ホワイトリカーを染み込ませたキッチンペーパーで中を拭こう

3

写真

ホワイトリカーを少し入れて蓋をし、シャカシャカしよう!
そのシャカシャカしたやつは、捨ててね

4

蓋やゴムホワイトリカーとキッチンペーパーで綺麗にしよう

5

瓶も蓋も乾燥したら、容器の準備はオッケーです(^ω^)

6

みかんたちを皮からよく洗い、剥いて白いスジもできるだけとりましょ〜
皮は捨てないでね!

7

剥いたみかんと皮を水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を切ってね!

8

みかんたち、氷砂糖、ホワイトリカーをいれて日が当たらないとこで保存しましょ

9

写真

皮を1週間で取り出して、飲み頃は1ヶ月後ぐらいです(^ω^)

10

追記…
飲み頃は1ヶ月と記載してましたが、2ヶ月、3ヶ月とおくと更に味が出ます(^ω^)

コツ・ポイント

瓶の消毒はしっかりと!

皮の取り出しは忘れずに(^ω^)

このレシピの生い立ち

実家のばあちゃんから、大量に送られてきたので!
ダメにする前にお酒にして消費!
レシピID : 2973826 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」