＊トマトとチーズのサラダ＊

トマトは8等分をさらに3等分に切る。

チーズは小さめに切る。

塩レモンを細かく切る。塩はそのままで。

＊塩レモンについている塩が多いようなら、軽くはらうか水でサッと洗う。

1 と2 を混ぜ、そこへオリーブオイル、ブラックペッパーを入れて更に混ぜる。
味をみて、塩かブラックペッパーを足す。