*Pain d'allemagne*
Description
Fais-le!!!
C'est magnifique!!!
C'est magnifique!!!
Lapinounou
材料
Farine à pain blanc
200g
Farine complet
100g
Farine de seigle
100g
Sel
8g
Levure fraiche
3g
L'eau
300g
作り方
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1
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Diluer la levure dans l'eau.
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2
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Mélange tous les farines et du sel, ajouter 1.
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3
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Mélanger avec la fourchette. Couvrir avec sachet laisser 18h
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4
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dans le frigo.
En tout cas, il faut doubler le volume.
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5
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Sur la planche, prends la farine, étaler la pâte rectangle.
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6
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Plier la pâte, de gauche, de droit, de bas.
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7
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Mets la farine suffisamment. mets dans un bol, laisser 1h
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8
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Mets sur le plaque au four(avec papier cuisson) dans le four
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9
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Fermer le four, attendre 15min.
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10
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Indiquer 230° allumer le four pour 42min. Sortir.
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11
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Laisser froidir puis, couper. Griller un peu longtemps.
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コツ・ポイント
etape 5, Prendre la farine suffisamment. car c'est collant. Farine complet, il y en a dans bio shop.
このレシピの生い立ち
La traduction de ma recette.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lapinounou
