ブタのかたまり肉で熟成肉もどき
Description
切って焼くだけ 切って鍋 そのままオーブンで焼いても美味いです
あお_大学生
材料
ブタかたまり肉
1つ
塩
小さじ1〜2
コショウ
まんべんなく
お肉に合うハーブ
あれば
作り方
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1
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ブタ肉に全体的にフォークで穴を開ける
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2
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塩をまんべんなくかけテキトーな大きさにきる
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3
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コショウやハーブをまんべんなくかける
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4
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３をジッパー袋やビニール袋に入れて揉む
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5
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口を閉じて1〜2日冷蔵庫の中へ
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6
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冷凍できます 1ケ月くらい
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コツ・ポイント
フォークでガンガン刺しまくって下さい
このレシピの生い立ち
夫友人から教わったのを少しアレンジ
あくまで「もどき」なので、本物食べたかったらお店やお取り寄せで。
あくまで「もどき」なので、本物食べたかったらお店やお取り寄せで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あお_大学生
