【簡単】カニカマサラダ☆レモンバター味
Description
レモンの酸味とバターのコクが絶妙な、簡単・具だくさんシーフードサラダです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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水菜を洗って長さ5cmに切り、皿に盛る。
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2
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カニカマ、シーフードミックスをオリーブオイルとバターでいためる。(サラダのソースになるので油は多めでよい。)
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3
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具材に火が通ったら、塩こしょうで味を調え、火を消す。レモン汁を足して、ソースの味をみる。
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4
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水菜の上からソースごとかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
バターのコクとレモンの酸味のバランスが決め手です。レモンは火を消してから入れると、酸味が飛ばずに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ボリュームがありかつさっぱり味のサラダが食べたくてつくりました。