居酒屋のお通し風 鶏大根の煮物
作り方
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1
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大根を切る
調理時間に合わせて大きさを変えるといいです
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2
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油をしいて鶏肉を軽く焼く
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3
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料理酒を多めに入れる
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4
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大根も一緒に炒める
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5
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醤油は色付け程度に
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6
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お酢は入れすぎないように
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7
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塩で味を整える
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コツ・ポイント
コスパいいよ!
このレシピの生い立ち
居酒屋でのお通しが美味しかったので再現してみた