マヨネーズ パンの耳or食パンでラスク
Description
マヨネーズでラスクはなかなかおいしいです。
材料
パンの耳または食パン
大きなお皿に重なっても広げられる程度の量
マヨネーズ
ぐるっと一周
お気に入りのドレッシング
お好みで
粗挽き胡椒または七味唐辛子
お好みで
作り方
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1
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食パンの耳または食パンを食べやすく切ったものを大きめのお皿に多少重なってもいいのでバラっと載せる。
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2
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電子レンジで2分。
バラバラと混ぜてもう2分。
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3
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マヨネーズをお皿にぐるっと一周とお気に入りのドレッシングをお好みで掛けて、電子レンジで1分。
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4
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混ぜてまた電子レンジ1分の行程を少し柔らかさが残る程度まで繰り返す。やり過ぎるとカチカチになってしまうので要注意。
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5
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粗挽き胡椒または七味唐辛子をお好みで掛けてできあがり。
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コツ・ポイント
マヨネーズだけでもいいのですが、私はこれにもう一味と思い大好きな明太子ドレッシングを掛けました。ごまドレッシングやその他お好みのドレッシングでもいいと思います。
今回はパンの耳ではなく、HBで失敗して膨らまなかった食パンで作りました。
今回はパンの耳ではなく、HBで失敗して膨らまなかった食パンで作りました。
このレシピの生い立ち
パンの耳をたくさんもらいマーガリンを使ってラスクを色々作っていたのですが、同じ油ならマヨネーズでも作れるはずとふと思いつき、さらにドレッシングも思いついて作ってみました。甘いラスクもおいしいですが、惣菜風のラスクもいいですよ。