手羽先でスパイスチキンの画像

Description

カリっと揚げて!スパイシー!

材料

8本
クミン・ガラムマサラ・ナツメグ
小さじ1/2〜
他お好みのスパイス
チリ・コリアンダー・カルダモンなどなど
ブラックペッパー
お好み量
醤油・酒
大さじ1
少々
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    クミン・ガラムマサラ・ナツメグが有ればOK。
    他、有ればお好みのスパイス・塩・ブラックペッパー山盛り入れ、漬け込みます。

  2. 2

    せめて3時間くらいは漬けて下さい。

  3. 3

    写真

    後は小麦粉を軽くつけて揚げるだけ~!

  4. 4

    写真

    カリっとスパイシー!

コツ・ポイント

朝仕込んで冷蔵庫で保存。
それを夜揚げるといい感じです。

セットで簡単サラダID : 2989658

このレシピの生い立ち

よく手羽先に醤油・酒で下味をつけ、魚焼きグリルで焼くだけ!
という簡単メニューは作るのですが、お弁当で漬けた手羽先に、スパイスを加え揚げてみました。
レシピID : 2989601 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/02/20

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