餅の甘辛バター焼きの画像

Description

食べ過ぎ注意!
外はカリカリ、中はモチモチ、やみつきになる甘辛いお餅です。

材料 (1人分)

2個
バター
5g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバターを入れて熱する。バターが溶けたら、餅を入れる。

  2. 2

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    フライ返しの裏でお餅を押し付けながら、両面をこんがりと焼く。薄べったいぺったんこな餅になるようにする。

  3. 3

    写真

    表面がカリカリになったら、フライパンの真ん中に砂糖と醤油を入れて、手早く餅の両面に絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖と醤油を入れた後は手早く餅に絡ませて下さい。コゲ防止の為。

このレシピの生い立ち

祖母がよくおやつに作ってくれたお餅を再現しました。お餅の食べ方で一番好きな食べ方です。
レシピID : 2989652 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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pali
お餅ゲットしたら此方をと思ってました♡危険な美味しさ!危険です!

レポありがとうございます。後引きますよね。この時期は危険です

初れぽ
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☆Rokko☆
お餅を押さえつけるとよく味が染みて、甘辛味も美味しかったです!

レポありがとうございます。甘辛で濃い味が美味しいですよね。