餅の甘辛バター焼き
Description
食べ過ぎ注意!
外はカリカリ、中はモチモチ、やみつきになる甘辛いお餅です。
外はカリカリ、中はモチモチ、やみつきになる甘辛いお餅です。
材料
(1人分)
作り方
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1
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フライパンにバターを入れて熱する。バターが溶けたら、餅を入れる。
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2
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フライ返しの裏でお餅を押し付けながら、両面をこんがりと焼く。薄べったいぺったんこな餅になるようにする。
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3
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表面がカリカリになったら、フライパンの真ん中に砂糖と醤油を入れて、手早く餅の両面に絡ませて出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖と醤油を入れた後は手早く餅に絡ませて下さい。コゲ防止の為。
このレシピの生い立ち
祖母がよくおやつに作ってくれたお餅を再現しました。お餅の食べ方で一番好きな食べ方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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