ゴマドレと味噌でタレ美味でございますぅ~
Description
ゴマドレに味噌を足したら激ウマに!ゴマドレを少し濃厚にしてみたょ
餅・コンニャク・ゆで卵・鍋・スティックサラダに旨す旨す
餅・コンニャク・ゆで卵・鍋・スティックサラダに旨す旨す
材料
(1人分)
ゴマドレッシング
大匙1
味噌
小匙半分
味の素
3振り
作り方
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1
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ゴマドレッシング大1(お勧めはコープみらいのゴマたっぷりドレッシング)と味噌 小半分
味の素3振り入れ味噌をつぶし混ぜる
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2
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できあがり
ゆで卵とスティックサラダにはそのままで
鍋にはツケダレなどに。
鍋汁で少々薄めて濃さを調節してね
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3
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お餅ならトースターなどでカリッと焼いて、このタレを付け磯辺もちが美味しい
コンニャクなら味噌田楽の作り方でタレをこちらに
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コツ・ポイント
コツは美味しいドレッシングで!味にも差が出ます
味噌が混ざりづらいので大匙の背でつぶすように平らにして、それから混ぜると楽チンです
味が濃いので付け過ぎに注意しましょう
餅一個につき小半分~1で丁度良いくらいですょ!!
味噌が混ざりづらいので大匙の背でつぶすように平らにして、それから混ぜると楽チンです
味が濃いので付け過ぎに注意しましょう
餅一個につき小半分~1で丁度良いくらいですょ!!
このレシピの生い立ち
たまたま料理しているときにゴマドレッシングで味見したら何か物足りなさを感じ、ちょっと味噌を入れてみるか?
という経過でこのタレは生まれました
肉や魚にも意外と色々使えそうなアレンジがきくタレです!
という経過でこのタレは生まれました
肉や魚にも意外と色々使えそうなアレンジがきくタレです!