*ふんわり仕上がる♪梅と昆布の卵焼き*

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Description

ふんわり卵に、梅と昆布。ちょっと甘めの卵液が♪hinahina♪流♡な、とっても美味しい卵焼きです。

材料 (2人分)

3個
梅干し
1個
ゴマ昆布
小さじ2
☆みりん
小さじ1
☆酒
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれよくとく。
    種を除いてちぎった梅干しと、ゴマ昆布、☆を加えて混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を熱した卵焼きフライパンに1の3分の1の量を流し、ふちが固まってきたら手前から巻く。

  3. 3

    次に、卵液の2分の1の量を流し2の卵を芯にして巻いていく。

  4. 4

    残った卵液をすべて入れ、3と同様に焼く。切り分けて完成☆

  5. 5

    写真

    切った断面♪
    可愛い♡(笑)

コツ・ポイント

ゴマ昆布以外の昆布でも試してみてね♪
こもち昆布でも美味しかったです☆彡
この卵液は、ふんわり仕上がる&甘くてとっても美味しいです!

このレシピの生い立ち

朝ごはんに美味しい1品♪よく白いご飯にのせて食べる、この子達を卵焼きにinしました♡
レシピID : 2991944 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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サンタクロースの弟子
ダンナさんはお弁当に❤︎私と義母は朝ご飯に♪美味しかったぁ〜❤︎

おいしく作っていただき、有難うございます❀れぽ感謝です♡

初れぽ
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㋯㋛㋽㋸♬♪
初めて卵焼き器を使いました!冷めても美味しい^_^リピします

初れぽ大感謝です❀とっても美味しそうですね♡リピ感謝です~☆