即席でゆずポン酢ジュレ
まさっぷNRT
作り方
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1
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市販のゆずポン酢50ｍｌをカップに入れる
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2
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クックゼラチンが使いやすいです。
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3
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50ｍｌの熱湯にクックゼラチンを１袋入れ完全に溶けたら、ゆずポン酢の中に入れ、よくかき混ぜる。
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4
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冷凍庫に１０分入れたらほぼ完成。
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コツ・ポイント
この分量はかなり固めのジュレになります。
柔らかめが好きならばゼラチンを半量まで減らせます。
柔らかめが好きならばゼラチンを半量まで減らせます。
このレシピの生い立ち
ジュレを使いたい料理があったため、ゼラチンで固めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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まさっぷNRT
