ターサイ・ベーコン炒め♪
Description
緑黄色野菜の王様優れもの♪食べなきゃ損
βカロチンが豊富ビタミンCで風邪予防OK
青梗菜に味が似てるので食べ易いよ～♪
βカロチンが豊富ビタミンCで風邪予防OK
青梗菜に味が似てるので食べ易いよ～♪
☆コナ寿☆
材料
（大皿1）
ターサイ
200ｇ
ベーコンorハム《他肉可》
３～４枚
チキンスープの素
4ｇ
塩胡椒
少々
サラダオイル
少々
お好みでニンニク
少々
作り方
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1
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ターサイ芯や葉に土が結構ついているので外して綺麗に洗い食べ易い大きさに切る。
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2
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ベーコン食べ易いお好きなサイズで切って下さい。
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3
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フラPに小量の油ニンニクを入れ熱しベーコンを加え炒めるベーコンの油が透き通ったらターサイを加え更に炒め調味料で味付け完成
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コツ・ポイント
ターサイは青梗菜より色が濃く葉の部分の砂が見え難いので葉を外し１枚１枚丁寧に洗う事をおすすめ
このレシピの生い立ち
今が旬のターサイ栄養が豊富なのでスパーに出たら直ぐ購入お値段も比較的安いので家計にも優しいそんなターサイをベーコンと炒めて作ってみました。
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☆コナ寿☆
