メキシコ風、サーモンサラダ
Description
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
ラターシュ
材料
刺身用サーモンのスライス
100g
玉葱のスライス(辛みが気になるなら水にさらす)
1/2個
ミニトマトのくし切り
4個
キュウリの斜め切り
1本
レタスのザク切り
4枚
細かく砕いたカッテージチーズ
大匙1
1摘み
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ドレッシングの材料
酢漬けのハラペーニョの微塵切り
1本
酢漬けのケッパー
小匙1
ニンニクの微塵切り
1片
コリアンダーの微塵切り
1枝
上記又はパセリの微塵切り
1枝
トマトケチャップ
大匙3
白ワインビネガー
大匙2
レモン汁
大匙1
蜂蜜
大匙1
塩
1摘み
白胡椒
小匙1
オリーブオイル
大匙3
作り方
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1
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ボウルにドレッシングの材料を加え、混ぜ合わせる。
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2
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皿にレタス・キュウリ・トマト・玉葱・サーモン・を盛り付け、ドレッシングをかけ、チーズ・アーモンドを散らして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハラペーニョの辛味が効いた、メキシコ風のサーモンサラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラターシュ
