切り干し大根の画像

Description

父の畑で採れた大根の消費に・・・。

材料

直径12センチ×30センチくらい

作り方

  1. 1

    写真

    この写真で、直径10~12センチの大根を30センチくらいです。短冊状に切ります。

  2. 2

    写真

    2週間くらいベランダに放置しました。ここまで縮みます!

コツ・ポイント

なんせ、切って放置なので誰でもできます!
手前味噌かもしれませんが、買ってきたものよりも風味が違いますよ!

このレシピの生い立ち

母が作っていたので、自分も作ってみることにしました!
レシピID : 2996577 公開日 : 15/02/04 更新日 : 15/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kumity
始めて干し大根作りました。料理に使うの楽しみです。

初のつくれぽ!ありがとうございます!美味しいに違いないはず!