メレンゲクッキー
はるな1228
作り方
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1
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ボウルに卵白と、材料の砂糖からひとつまみ入れ、ハンドミキサーで大きく回しながら混ぜる
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2
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角が立つか立たないか程度で粉糖と砂糖の半分ずつを入れ、角が立つまで混ぜる。
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3
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後の半分ずつを入れ、角が立つまで混ぜる
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4
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混ぜたものを絞り袋に入れて、クッキングペーパーの上に好きな形で絞り出す。
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5
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110度のオーブンで1時間じっくり焼く。
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コツ・ポイント
甘過ぎると思ったら砂糖の量を減らす。
ホワイトチョコとかでコーティングするととても美味しいです。
保存は乾燥剤をいれて密閉してください。
出来たてを食べるのがオススメです。
ホワイトチョコとかでコーティングするととても美味しいです。
保存は乾燥剤をいれて密閉してください。
出来たてを食べるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに！
