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もったいない！だし昆布使用後は味噌漬けに

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Description

おだしをとった後の昆布は捨てないで！
お味噌に漬けて美味しく食べよう
そのお味噌でお味噌汁を使うと旨さ倍増です

材料 （作りやすい分量）

だし昆布(使用後)
あるだけ
お好きなみそ(麹味噌、麦みそ、白味噌)
こんぶが隠れるほど

作り方

  1. 1

    写真

    だしをとり終えた昆布を3cm✕3cmに切る
    密封容器に入れ味噌をその上に乗せ混ぜる
    24時間経ったら完成

コツ・ポイント

◆お味噌はお味噌汁に使えます
◆昆布そのままでご飯のお供に、お酒の肴に
そしてお味噌汁の具にもなります

このレシピの生い立ち

こんぶ水を作っているので、その昆布の使い道を考えました。
レシピID : 3004026 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2018年9月15日
写真
さきべえ
ごはんのお供にぴったりでした！！

つくれぽありがとう^^ 美味しそうですね～♡

2015年4月8日
写真
kana叶
今回は、だしとり後の椎茸もプラスでした～おにぎりと一緒に食♬感謝

いつもつくれぽありがとう♪しいたけも美味しそう☆やってみます

2015年3月29日
写真
kana叶
リピ大感謝♪「感激のお花見」の桜感激♬でもちょっぴりさみしい～♡

リピれぽありがとう！ブログも読んで頂き嬉しい♪春は別れの季節

2015年2月11日
初れぽ
写真
kana叶
久し振りに昆布水作ってだしとったら見つけたの♬明日が楽しみです♪

昆布を漬けたお味噌も美味しいのでたれやお味噌汁にお使い下さい

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( )
槙かおる
もったいない！だし昆布使用後は味噌漬けに
by 槙かおる