ウインナとミックスベジのマヨスクランブル

材料全体のイメージはこんな感じです。ウンナーは１本落として使えなくなったので、結局６本で。マヨはキューピーハーフです。

熱したフライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ、

２～３つに切ったウインナーを入れて、１分半ほどしっかりと炒める。

ミックスベジタブルが入っていた計量カップに卵３個を割りいれ大さじ２のマヨネーズを入れ、

しっかりとかき回しておく。
個人的に好きな、カロリーハーフのマヨネーズを使いました。

フライパンにクミンパウダーと塩とコショウを加え、素早くかき回して全体を混ぜ合わせる。

火を通すようにサッと軽く炒める。

半分ほど火が通ったら、そのまま山型にして少し焼く。

形をくずさないようにお皿に移して完成。

《2015年7月25日追記》
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