朝にぴったり！トマトオープンオムレツ♬

トマトは角切りにし、カラザを取ったタマゴと合わせる。塩・白コショウで軽く味付け。

小さいフライパンにオリーブオイルとバターを溶かし熱くなっところに流し入れる。

焦げないように周りに火が入ってきたら大きく外から中央へかき混ぜ、底が焦げないように 火力を弱くし全体に火を入れる。