卵焼き
Description
甘め派の方は砂糖多めで作るといいと思います!これはどちらかというと甘くないです。
材料
(1.2人分)
作り方
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1
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卵を割り、かき混ぜます。
マヨネーズ 醤油 砂糖
を入れます。
あまりかき混ぜ過ぎないのが
コツみたいです(^O^)
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2
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(長方形の)フライパンに油を引き
少しずつ卵を入れ巻いて行きます。
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3
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入れては巻き、入れては巻きを
4〜5回行います。
一回分の卵の量は少なめの方が
薄く綺麗に巻けます(^O^)
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4
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最後爪楊枝などで中まで火が
通っているか確認して完成です(^O^)
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コツ・ポイント
火は弱火でささっと作ること!
焼きすぎると焦げ目が付き、
見た目があまり綺麗じゃなくなります。
焼きすぎると焦げ目が付き、
見た目があまり綺麗じゃなくなります。
このレシピの生い立ち
中学生の頃からこれだけは作れました!笑