卵焼きの画像

Description

甘め派の方は砂糖多めで作るといいと思います!これはどちらかというと甘くないです。

材料 (1.2人分)

3個
マヨネーズ
適量
醤油
適量
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    卵を割り、かき混ぜます。
    マヨネーズ 醤油 砂糖
    を入れます。

    あまりかき混ぜ過ぎないのが
    コツみたいです(^O^)

  2. 2

    (長方形の)フライパンに油を引き
    少しずつ卵を入れ巻いて行きます。

  3. 3

    入れては巻き、入れては巻きを
    4〜5回行います。

    一回分の卵の量は少なめの方が
    薄く綺麗に巻けます(^O^)

  4. 4

    最後爪楊枝などで中まで火が
    通っているか確認して完成です(^O^)

コツ・ポイント

火は弱火でささっと作ること!
焼きすぎると焦げ目が付き、
見た目があまり綺麗じゃなくなります。

このレシピの生い立ち

中学生の頃からこれだけは作れました!笑
レシピID : 3005455 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

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