産直農家の「ホット夏みかん」
Description
夏ミカンの苦手な人は多いとおもいます、私もそうです。でも、こうすれば苦手な人でも美味しく頂けます。お試しあれ!
材料
(二人分)
一個
フロストシュガー又は普通の砂糖
好みの量
作り方
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1
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夏みかんの皮をむき、身を取り出す
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2
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陶器の皿に載せてフロストシュガーを好みの量だけふりかける(金属の器は禁止)
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3
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皿のまま、電子レンジで1分加熱する。これで完成。
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コツ・ポイント
電子レンジでチンして、まだ温かい内に食べましょう。冷めるとまずくなります。蜂蜜などかけるものよいでしょう。砂糖の量は、各自の好みでいれましょう。
このレシピの生い立ち
我が家の裏山に夏ミカンが売るほど有ります。綺麗なものは産直で売れますが、汚れたものは自分で食べるしかない。マーマレードにもしてますが食べきれない。こうやって食べるのが一番簡単です。