白菜と春菊のナムル
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ
作り方
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1
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白菜、春菊を細かく刻み、塩を振って混ぜ数分おいておく。
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2
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水分が出てくるので両手でぎゅっと絞る。
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3
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にんにく、鶏がらスープの素、ごま油を混ぜて完成☆
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コツ・ポイント
塩加減に注意☆
絞った後で味を見て、塩辛い時はさっと水にさらしてもう一度絞れば大丈夫＾＾♪
絞った後で味を見て、塩辛い時はさっと水にさらしてもう一度絞れば大丈夫＾＾♪
このレシピの生い立ち
鍋用にカットした白菜と春菊が少しずつ余ったので、ナムルにしてみました。
春菊やクレソン等、香りがある葉野菜をナムルにすると、とっても美味しいです♡ オススメ＾＾♪
春菊やクレソン等、香りがある葉野菜をナムルにすると、とっても美味しいです♡ オススメ＾＾♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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