★バナナとココアバウムクーヘン★

バナナをすりつぶし、レモン汁をかけておく。

薄力粉に角切りに切ったバターを入れて、手でポロポロになるようにこねる。

卵を少しづつ入れて、混ぜる。（多少ダマが出来ても大丈夫。）

フライパンにスプーンでタネを落として、スプーンの背を使ってゆっくり好みの大きさに伸ばしていく。
熱で、タネがゆるくなってきます。

１枚目は両面焼く。
２枚目は片面焼いて表面が乾いてきた頃に１枚目をのせる。
それを、繰り返してく。