生チョコ
✡うるは✡
作り方
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1
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私は、これを使って作りました
※私が使ったアルファベットチョコレートは191gだったのでもう一袋買うと良いです
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2
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タッパーなどの容器にサランラップを敷いておく
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3
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※板チョコやブロックチョコを使う方は細かく刻む
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4
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生クリームを鍋で温める
※沸騰手前で止める
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5
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鍋にチョコレートを入れて少し放置
※生クリームの熱でチョコレートを溶かすため
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6
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チョコレートが完全に溶けきるまで優しく混ぜる
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7
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あらかじめラップを敷いておいたタッパーなどに流し込み、冷蔵庫で3時間ほど冷やす
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8
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温めた包丁で好きな形にカットし、ココアパウダーを粉ふるいなどでかける
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9
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.*･ﾟ完成.*･ﾟ
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コツ・ポイント
お湯を使ってチョコレートを溶かすよりも鍋で直接温める方が、水が入って失敗することがないので良いですよ♪
ラム酒を入れると大人の味に☆
ラム酒を入れると大人の味に☆
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったため
✡うるは✡
