絶品ホワイトソース♡
なぁーな☆
作り方
-
-
1
-
1.バターをフライパンで焦がさないように溶かし、小麦粉を入れる
-
-
-
2
-
2.バターと小麦粉が混ざって、団子状になったら、少しずつ牛乳を加える
-
-
-
3
-
3.牛乳が生地に馴染んでから、また少し牛乳を加える←少しずつ馴染ませて牛乳を加えるを牛乳がなくなるまで続ける
-
-
-
4
-
4.牛乳を全て加え、沸騰しない様に気をつけてとろみがでるまで混ぜ続ける
-
-
-
5
-
5.とろみがついてきたら、コンソメキューブと塩と砂糖で味付けすれば完成
-
コツ・ポイント
2.3は牛乳を少しずついれて、生地に馴染ませて行くのがちょっと面倒ですが、ダマにならない大事な作業です。2.3.4はずっとフライパンを混ぜ続けないとダマになります！
このレシピの生い立ち
美味しいホワイトソースを作りたかったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
