カラフル大根のオードブル

写真の左から二番目が紅芯大根、その次がもみじ大根、次がビタミン大根、次がミラノ大根、白がジューシー大根、赤が赤大根。

aの材料でカナッペを作る。aの材料を包丁や型を使って好きな形に切り、クラッカーに盛り付ける。

１にバジルソースやマヨネーズを飾る程度に上から少したらす。塩か何もかけなくてもOK。カナッペはこれで完成。