即席☆ごまだれの画像

Description

ごまだれで食べたい!!!って急に言われても・・・な時に、なんとかそれらしきものがこんな感じ?!

材料 (2人分位)

ねりごま(白)
大さじ1
味噌
小さじ1
出汁(お湯でも)
大さじ3前後
めんつゆ(ストレート)
大さじ1前後
砂糖
小さじ1/2弱
適量

作り方

  1. 1

    すり鉢に、白ごま以外の全ての材料を入れて、ひたすらよく混ぜる。

  2. 2

    好きなだけ、白ごまを1にいれ、粒を残すも良し、すりつぶすも良し。完成☆

  3. 3

コツ・ポイント

出汁(またはお湯)の量や味噌の量など、常に味見しながら、濃さなど調節してください。濃くできれば、つけ麺用に、薄くなっちゃったら、ぶっ掛け用に。

このレシピの生い立ち

夏に、素麺用に適当にマゼマゼしていたものを、思い出して作ってみました。
レシピID : 301456 公開日 : 06/11/16 更新日 : 06/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
プンプン庵
すぐ出来てゴマ味噌がとても美味しかったです^^ご馳走さま♪

レシピを発掘して下さって、ああ、うれしい♪ありがとう!