おやつに☆パンの耳でシュガーラスク
lipupu
作り方
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1
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パンの耳を食べやすい大きさに切りそろえます。
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2
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160度程度に温めた油でじっくり揚げていきます。
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3
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キツネ色に揚がったら、キッチンペーパーで油を切ります。
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4
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ボウルに入れて、お好みの量の砂糖をふりかけ混ぜ合わせ完成です。
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コツ・ポイント
高温で揚げると真っ黒になってしまうので、低めの温度でじっくり揚げてください！
食パンでもできますが、揚げる際に中までしっかり揚がってないと油っぽさが残ってしまいます(;´･ω･`)
食パンでもできますが、揚げる際に中までしっかり揚がってないと油っぽさが残ってしまいます(;´･ω･`)
このレシピの生い立ち
パン屋さんでパンの耳を安く購入したので、旦那のおやつに♡
lipupu
