チンで簡単HMとプリンでいちごクラフティ
Description
材料を混ぜてチンするだけの、フルトロうま~でボリューミーな、いちごたくさんクラフティ風プディングです。
材料
(3~6人分)
作り方
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1
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大きめの耐熱タッパーにサイズをあわせて切り取ったクッキングシートを敷きます
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2
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いちごを、飾り付け用に1/2カットを人数分、残りは8等分にカットします
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3
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ボールに、タマゴ、牛乳、HM、砂糖を入れダマが無くなるまで混ぜます
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4
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3にカラメル部分を取り除いたプリンを入れて泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜます
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5
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タッパに4を流し入れます
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6
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5に8等分に切ったいちごを全体に散らばるように入れます。菜箸などでいちごを押さえて沈めます。3回位に分けて入れてください
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7
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電子レンジに入れ、600Wで5分+5分+3分。都度生地に串を刺し状態を確認し硬くなり過ぎないように時間を調節してください
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8
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電子レンジから取り出します。この時生地はフルフルです
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9
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8を1時間位さましてから冷蔵庫でしっかり冷やします。今回は6時間冷やしました。できれば1日くらい冷やしたほうが良いかも
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10
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タッパから取り出し、端の部分をカットし形を整えます
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11
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人数分に切り分け、飾り用のいちごをのせて、粉糖をふりかけて完成です
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コツ・ポイント
今回は生地にいちごが半溶け状態になるように8等分に切りましたが、いちごの粒感を出す場合は、切らずに1つまるごと入れるのが良いと思います。
このレシピの生い立ち
ネットでクラフティというおいしそうなお菓子があることを知りました。オーブンで焼くのは面倒なので電子レンジでチンしてみることにしました。本物を食べたことがなくて作っていますので、あくまで私が妄想したクラフティ風です。あっタルト生地忘れてた!