材料4つで！生チョコミルクレープ
Description
材料４つで、オーブンがなくてもフライパンで簡単クッキング♪卵も不使用です！
バレンタイン、お誕生日のホールケーキに。
バレンタイン、お誕生日のホールケーキに。
©わさび
材料
（約20cmフライパン分）
作り方
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1
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ホットケーキミックスと牛乳をボウルに入れて混ぜます。
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2
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フライパンを熱し、油をひいて、薄く焼いていきます。
生地の周りがフライパンから離れてくるくらいがひっくり返すタイミング。
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3
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生地がなくなるまで、ひたすら焼きます。
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4
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ガナッシュを作ります。
チョコレートが溶けやすいように刻みます。
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5
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鍋で生クリームを熱し、刻んだチョコを加えて溶かします。均等に混ざったら、ボウルに移して冷蔵庫で15〜20分冷やします。
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6
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クレープにゴムベラを使ってガナッシュを塗り、それを繰り返して重ねていきます。
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7
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冷蔵庫で冷やして、仕上げにお好みでココアパウダーをふるって完成！
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コツ・ポイント
卵なしで白めのもちもち生地になります。
このレシピの生い立ち
生チョコタルトを作ろうと思って用意していたガナッシュの材料。急遽ミルクレープになりました♪
冷やすとチョコレートとクレープがきゅっと密着して美味しいです。
冷やすとチョコレートとクレープがきゅっと密着して美味しいです。
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©わさび
