クレープの野菜巻き
Description
ホットケーキミックス粉でクレープ仕立てお好きな野菜を巻いてマヨネーズやスイートチリソースで召し上がって、、
材料
(2)
作り方
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1
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生地を作ってフライパンを熱しますこの時フライパンが熱くなったらぬれ布巾で一度冷やします(ジュッと)再び火に掛けます
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2
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薄く焼き上げます(表が焼けたら裏も焼きます
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3
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キッチンペーパーに載せて冷ましてお好きな野菜を並べてマヨネーズを少し掛けて巻きます
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4
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くるくる巻いて出来上がり。。このままでも食べやすい大きさに切ってチリソースで召し上がって下さい
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コツ・ポイント
生地は薄く焼いた方が野菜となじみますお好みの野菜とハムや海老や焼き豚も入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
果物をクレープで巻くのが定番ですがお家で食べるならお野菜も巻いて食べてもイイでしょう~思い、、