餅豚のキムチ鍋
Description
余った餅を消費して、との母上に命じられたのでつくりました!
材料
(一人分)
作り方
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1
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野菜を切って、餅は4等分にします、
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2
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豚肉に片栗粉か小麦粉をまぶして、餅をクルクル巻きます
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3
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鍋にキムチの素〜ごま油までを入れ、水を300ml入れて好みの味に味付け。わたしはキムチの素多めにしました。
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4
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あとは鍋の汁が沸騰したら具を入れて終わりです!
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5
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餅が柔らかくなったら完成☆
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コツ・ポイント
せっかく巻いた肉が剥がれないようになにか工夫をするといいと思います!
このレシピの生い立ち
冬も終わりですが簡単なので今度彼にも作ってあげようとニヤニヤしながら食べました(笑)