緑黄色野菜のカラフルサラダ
黒羽
作り方
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1
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南瓜は一口サイズに切り、ある程度柔らかく蒸しておきます。レンジでもOK。ブロッコリーも茹でておきます。
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2
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フライパンに、ココナッツオイルを熱し、南瓜を表面を焼き付ける感じで炒めます。
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3
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2にレッドキドニービーンズを加えて、塩とガーリックパウダーで味を整えます。
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4
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千切った葉物と、ブロッコリー、3をお皿に盛り付けて、最後に麻の実or胡麻を振りかけます。
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コツ・ポイント
ドレッシングはかけないので、塩ちょっときつ目の方がいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
パワフルなサラダが食べたくなって★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黒羽
