パクッと☆チーズボールフライ
Description
パクッと手でつまめる可愛いフライです^^中からとろけるクリームチーズ!ワインと一緒にいかが??
材料
(10個分)
作り方
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1
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クリームチーズは、10等分にして~コロッと手で丸め、黒ゴマをまわりにタップリくっつける。
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2
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1のチーズの周りに豚バラを巻きつけ、ギュッと握って密着させる。(1個につき1/2枚で綺麗に巻けると思いますが、足りないときは臨機応変にね^^)
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3
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軽く塩コショウをふりかけて~小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
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4
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油でサクッと香ばしくなるまで揚げたら出来上がり~♪好みで塩コショウをつけて召し上がれ~^^
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コツ・ポイント
豚バラのかわりに生ハムでも美味しくできると思います^^
その際は塩コショウは省いてくださいね~
お肉の間からチーズがなるべく見えなくなるように巻きつけてください^^
でも・・・チョットぐらい見えてても大丈夫ですよ~♪
その際は塩コショウは省いてくださいね~
お肉の間からチーズがなるべく見えなくなるように巻きつけてください^^
でも・・・チョットぐらい見えてても大丈夫ですよ~♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました。。。
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