すし酢
Description
(*´∀｀)配合さえ分かれば、すしのこを買わなくて良いのだ。
調理師のムサシ
材料
（米１合（150g）に対して）
酢
18cc
砂糖
11g
塩
3
作り方
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1
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手鍋に全ての材料を入れて火にかける。
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2
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砂糖が溶けたら火を止める。
沸騰させたらダメ。
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3
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冷めたら完成。
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コツ・ポイント
加熱は砂糖溶かすだけ。
このレシピの生い立ち
すしのこを使うとご飯が堅くなりやすいので、合わせ酢を使う事にしました。
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調理師のムサシ
