南部せんべいピザ

オーブンで焼くときにも、受け皿に水を少し入れておくとしっとり仕上がります。

せんべい汁で余ったせんべいを美味しく食べるために考案しました。
熱いときはソースやチーズでしっとりと食べやすいのですが、冷めるとバリバリになるのが残念なところです。