鶏肉のネギ炒め
dasyママ
作り方
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1
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フライパンに油（分量外）をしき、温まったら鶏肉をまんべんなく敷き詰め蓋をして、上の部分が色が変わるまで待つ。
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2
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料理酒を入れ、その上に塩をかける。さらにネギを乗っけてまた蓋をする。
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3
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ネギがしんなりしたら、蓋をとり、まぜる。最後にお好みで醤油をかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩は鶏肉とネギの間にふってください。
このレシピの生い立ち
子どもが風邪気味だったので、ネギ料理をしようと思い…あ、肉を使ったら、たくさん食べてくれるかな？と思い作りました。
