簡単節約ズボラ飯!いかの塩辛でリゾット風
作り方
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いかの塩辛と生クリーム、牛乳、バターを一煮立ちします。
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御飯をささっと混ぜて、盛り付けて簡単です。青海苔と相性良し!あれば紫蘇をトッピングすると、お味のサッパリ感と彩りも良し!
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コツ・ポイント
食べたい時に、ささっと出来る、栄養満点なレシピです。紫蘇は長持ちさせるには、タッパーに入れて、少し水気を加えるとよいそうです。
このレシピの生い立ち
イカの塩辛は、栄養ドリンクでよく知られる、タウリンをたっぷり含んでいます。タウリンはコレステロール低下作用や肝臓強化作用,視力回復作用など成人病予防に効果があります。高タンパク低カロリーな食材です。老人性痴呆症防止効果もあるようです。
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